Огурцы соленые 500г

Описание продукта

Соленые огурцы — традиционное блюдо национальной русской кухни. В отличии от маринованных продуктов здесь отсутствуют консерванты — уксус или лимонная кислота. Именно поэтому максимальное внимание уделяется качеству свежих плодов, они должны быть упругими, плотными, без внутренних пустот. Предварительно огурчики сортируют по размеру, это необходимо, чтобы они напитывались специями равномерно. Затем готовят заливку, добавляя в воду соль и приправы: перец горошек, листья и корень хрена, соцветия укропа, лавровый лист, чеснок. Пряный аромат соленым огурцам придают листики смородины и вишни, а хрустящую, тугую консистенцию — листья дуба.

Самые «правильные» соления получаются в дубовых бочках. В процессе хранения включается механизм брожения — огурцы подквашиваются, приобретая характерную кислинку. Такой продукт считается полностью готовым к употреблению, теперь его следует держать в холоде. Соленые огурцы используются в качестве самостоятельной закуски или добавляются в другие блюда.

Огурцы соленые 500г

150 / 1 шт
1
в корзину
купить в 1 клик

Купить в 1 клик

Оставьте номер телефона и наш оператор свяжется с Вами для уточнения деталей.

Телефон

Поделиться