Семга филе

Описание продукта

Семга, издавна снискавшая славу «рыбы, которую невозможно испортить», – заслуженно считается деликатесным продуктом. Чтобы получить высококачественное филе, из тушки тщательно удаляют реберные кости и хребет. Затем пласты чистого мяса проходят шоковую заморозку, чтобы вода не попадала в клетки и ткани и не превращалась там в кристаллы льда. Если филе после разморозки почти не выделяет соков, значит, приобретенный вами продукт – качественный. Уникальны и показатели его пищевой ценности: калорийность варьируется от 180 до 206 кКал, содержание белка и жира – 23 и 12 г соответственно.
Из филе семги безупречно вкусны практически все блюда. Это могут быть ароматные, с дымным привкусом кусочки, запеченные на гриле; жаренные до хрустящей корочки порционные пласты в панировке; томленная в собственном соку тушка. Невероятно вкусна и уха – наваристая, с плавающими в янтарном бульоне кружочками жира. Мякоть этой благородной рыбы изобилует ненасыщенными жирами, аминокислотами, ценнейшими микроэлементами.

Семга филе

880 / 0.5 кг
0.5
в корзину
купить в 1 клик

Купить в 1 клик

Оставьте номер телефона и наш оператор свяжется с Вами для уточнения деталей.

Телефон

Поделиться